INGREDIENTES
200 GR DE ARROZ
1 TOMATE
LECHUGA
MEDIO PIMIENTO VERDE
ACEITUNAS
1 CEBOLLA
2 ZANAHORIAS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
SAL
PROCESO
Lo primero que hay que hacer es cocer el arroz, al gusto del consumidor y dependiendo del grano de arroz como sea. De media son 20 minutos de cocción. Cuando esta cocido se deja enfriar, cuando esta frió se le echa el tomate, la lechuga al gusto de cada uno, el pimiento y la cebolla todo cortado muy pequeño. Luego se rayan las zanahorias para echarlas también en la ensalada con las aceitunas. Se alinea con el aceite de oliva y la sal, se mezcla todo muy bien y a comer.
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