Hola amigo bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de ensalada de pasta con atún, es una ensalada especial para el verano, para irte a la piscina, la playa, el campo, lo bueno que tiene es que es una receta fácil de hacer y rápida.
Aquí os dejo otras ensaladas para el calor. Ensalada Cesar , Ensalada de Perdiz Escabechada , Ensalada de Pimientos , Moje , Ensalada de Tomate con Mozarela , Ensalada de Arroz y Ensalada de Garbanzos .
Vamos a ver las propiedades del atún.
PROPIEDADES DE ATÚN AL NATURAL
- Reduce el riesgo cardiovascular un 25% gracias al omega-3.
- Favorece tu memoria también gracias al omega-3.
- El atún contiene un alto valor biológico.
- Beneficios para la dieta porque es un alimento muy saciante, muy bueno para perder peso.
- Vitaminas del tipo A, D, B, B3 Y B12.
250 GR DE MACARRONES
100 GR DE ATÚN
100 GR DE ACEITUNAS
24 GR SAL
MAYONESA
2 LITROS Y MEDIO DE AGUA.
PROCESO
Lo primero que tenemos que hacer es echar el agua en una cacerola para que hierva, cuando ya esta hirviendo echamos la sal y a continuación echamos los macarrones lo tenemos que dejar hirviendo lo que diga el fabricante para estar al dente, cuando ya esta al dente lo apagamos del fuego, le quitamos el agua con un colador y los dejamos enfriar.
Cuando están fríos lo macarrones los echamos en una ensaladera, a continuación echamos las aceitunas, el atún y la mayonesa al gusto puede ser mas o menos, ( Pinchar aquí para hacer la Mayonesa) . Lo mezclamos todo muy bien.
Ya esta lista para comer.
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