PATE DE ANCHOAS

  Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy la receta que voy a hacer es un paté de anchoas. Es para aperitivo en fiestas de cumpleaños,  fiestas con amigos, eventos importantes, es un aperitivo poco visto. Las propiedades de las anchoas son ricas en grasas y proteínas. Tiene un 12 por ciento de grasas pero con las propiedades de los pescados azules, también tiene vitaminas A y B. Los berberechos tienen mucho hierro.

INGREDIENTES

60 GR DE ANCHOAS EN CONSERVA

180 GR DE BERBERECHOS EN CONSERVA

1 CUCHARADITA DE MANTEQUILLA.

PROCESO

Lo primero que hay que hacer es coger un vaso de batir, echar las anchoas, los berberechos y la cucharadita de mantequilla. Se bate bien, que no quede nada. Cuando esta bien batido. Se pone en un recipiente se unta en unas tostas y a comer.

VIDEO DE LA RECETA