SORBETE DE LIMÓN

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España".  La receta que voy a hacer hoy es un sorbete de limón, se suele tomar en las bodas cuando hay carne y pescado entre medias de un plato y otro para digerir lo que se ha comido y para que no se mezclen los sabores. También por supuesto como postre. El sorbete está a medio camino entre el helado y el granizado.


INGREDIENTES

400 ML DE CHAMPÁN

500 GR DE HELADO DE LIMÓN


PROCESO

Lo primero que tenemos que preparar es el vaso de la batidora, se le echa el champán y el helado de limón, se pone a batir, cuando  está todo bien batido. Se le echa en unas copas de champán y a. tomarlo. Como veréis es super fácil, que os aproveche.

VIDEO DE LA RECETA

ENSALADA DE GARBANZOS

La ensalada de garbanzos es una receta que está muy bien para la época de calor osea el verano. Además los garbanzos tienen muchas proteínas fibra y vitaminas es un alimento muy completo.

INGREDIENTES

1 TARRO DE GARBANZOS DE 400 GR

4 LATAS DE ATÚN

MEDIA CEBOLLA

2 LATAS PEQUEÑAS DE PIMIENTO ROJO ASADO

ACEITE DE OLIVA

SAL




PROCESO

Lo primero que hay que hacer es poner en una sartén a calentar el aceite, cuando está caliente se le echa la cebolla para pochar cortada en trozos pequeños, cuándo está la cebolla blanquita se le echa los garbanzos se le rehoga unos 5 minutos, una vez que han pasado los 5 minutos se echan los pimientos y el atún con la sal se vuelve a rehogar otros 5 minutos para que se haga todo. Se puede tomar frío o templado.

VÍDEO DE LA RECETA