ARROZ CON LECHE

Es un postre bastante dulce a mi personalmente me encanta,los ingredientes de esta receta es para 5 ó 6 personas. Espero que os guste.

INGREDIENTES

500 ML DE LECHE ENTERA

200 ML DE NATA

11 CUCHARADAS DE AZÚCAR

8  CUCHARADAS DE ARROZ

1 CANELA EN RAMA

1 TROZO DE CASCARA DE LIMÓN


PROCESO

En un cazo se pone agua a calentar con un poco de sal, cuando empieza a hervir se echa el arroz y se deja 15 minutos. Luego en otra cazo se echa la leche, la nata, el azúcar, la canela en rama y la cascara de limón, se va calentando a fuego bajo, sin que llegue a hervir.
Cuando pasan los 15 minutos del arroz, se escurre con un colador y se echa en el otro cazo de la leche. Se sube a fuego medio y se deja cocer durante unos 25 minutos mas o menos, hasta que este cremoso, eso si se va removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Cuando este se deja enfriar y luego se mete en la nevera.

PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNOS 2º

Las patatas revolconas es un plato que se hace en la provincia de Avila, Salamanca y Extremadura. En Extremadura se las llama meneas o removidas. Es un plato que se elabora con patatas y pimentón  y con torreznos. Es mi primer vídeo de you tube, espero que os guste.

   
                              

ESPARRAGOS GRATINADOS

Esta va a ser una manera distinta de tomar espárragos. Se va a gratinar con una mayonesa de bonito. Fácil de hacer y muy rápido.

INGREDIENTES


15 ESPÁRRAGOS

150 GR DE MAYONESA

1 LATA DE BONITO DE 125 GR

1 LATA DE ANCHOAS PEQUEÑA


PROCESO

En una fuente se colocan los espárragos. Para hacer la mayonesa de bonito se echa en un vaso para batir la mayonesa, el bonito y las anchoas, se bate, cuando se acaba se echa sobre los espárragos. Se mete al horno a 220ºC  para gratinar. Cuando se a gratinado se saca y a comer.

VIDEO DE LA RECETA

MASTERCHEF CELEBRITY

El domingo día 6 de noviembre a la 22:00 horas comienza MasterChef Celebrity, los concursantes van a ser Cayetana Guillén Cuervo, Fernando Tejero, María del Monte, Miguel ángel Muñoz, Loles León, Manuel Díaz "El Cordobés", Virginia troconis, Fonsi Nieto y Niña pastori.

El jurado es el de siempre Pepe Rodríguez Rey, Samanta Ballejo-Najera y Yordi Cruz.

 En su primera salida, los aspirantes se irán a Chinchon para conocer los secretos de la gastronomía tradicional castellana. Cocinaran para 100 persona de la localidad y ofrecerán sus manjares, que se servirán en un bufet. El chef Rodrigo de la Calle supervisará el trabajo.

FUENTE DE LA NOTICIA TVE