Esta receta es casera, casera, no se de donde la aprendio o de donde la saco mi madre pero me encanta. Espero que os guste.
INGREDIENTES
MEDIA CEBOLLA
MEDIO PIMENTO VERDE
1 DIENTE DE AJO
1 TOMATE
250 GR DE CARNE PICADA
100 GR DE JAMON SERRANO
250 GR DE ESPAGUETIS
1 CUCHARITA DE PIMENTON DULCE
SAL
ACEITE DE OLIVA
AGUA
PROCESO
Se calienta el aceite para freir, cuando esta caliente se le echa el pimiento y la cebolla cortado muy pequeño, cuando este a medio hcer se echa la carne picada, cuando la carne este lista, echamos el tomate pasado por el pasapures, el diente de ajo cortado muy pequeño, el pimenton y el agua que cubra.
Cuando hierva el agua se le echan los espaguetis y el jamon bien picadito, la sal recomendaria a ultima hora mas que nada por el jamon serrano.
Tiempo de cocción estimado de 30 a 40 minutos depende como te guste la pasta.
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