lunes, 11 de julio de 2016

ESPAGUETIS A LA CAZUELA

Esta receta es casera, casera, no se de donde la aprendio o de donde la saco mi madre pero me encanta. Espero que os guste.

INGREDIENTES

MEDIA CEBOLLA


MEDIO PIMENTO VERDE

1 DIENTE DE AJO

1 TOMATE

250 GR DE CARNE PICADA

100 GR DE JAMON SERRANO

250 GR DE ESPAGUETIS

1 CUCHARITA DE PIMENTON DULCE

SAL

ACEITE DE OLIVA

AGUA


PROCESO

Se calienta el aceite para freir, cuando esta caliente se le echa el pimiento y la cebolla cortado muy pequeño, cuando este a medio hcer se echa la carne picada, cuando la carne este  lista, echamos el tomate pasado por el pasapures, el diente de ajo cortado muy pequeño, el pimenton y el agua que cubra.
Cuando hierva el agua se le echan los espaguetis y el jamon bien picadito, la sal recomendaria a ultima hora mas que nada por el jamon serrano.
Tiempo de cocción estimado de 30 a 40 minutos depende como te guste la pasta.

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