HELADO DE NATA

Hola a todos, ahora que hace tanto calor apetece unos helados para refrescarse un poco. La receta que os voy a poner, se hace con heladera.

INGREDIENTES

200 CC DE LECHE

2 YEMAS DE HUEVO

200 CC DE NATA

75 GR AZÚCAR

5 GR DE AZÚCAR DE VAINILLA


PROCESO

Se baten las yemas, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que la mezcla este suave y espumosa, casi blanca. Se añade la leche y se bate con la nata en la batidora, cuando se acaba de batir se echa en la heladera y tiene que estar dando vueltas unos 45 minutos, cuando han pasado los 45 minutos se echa en cuencos pequeños para tener helados individuales, se mete al congelador. Es fácil pero muy agradecido.

VÍDEO DE LA RECETA

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